Koch (gn*)

Das Universitätsklinikum Münster ist eines der führenden KrankenhäuserDeutschlands. Eine solche Position erlangt man nicht nur durch Größe undmedizinische Erfolge. Wichtig ist das Engagement jedes Einzelnen. Wirbrauchen Ihr Engagement, um selbst im Kleinen Großes für unserePatienten leisten zu können. Dafür bieten wir Ihnen viele Möglichkeiten,damit Sie selbst weiter wachsen können.

Für den Geschäftsbereich Materialwirtschaft Abteilung Gastronomie –Catering Herd &Seele – suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunktbefristet für die Dauer einer Elternzeitvertretung einen

Koch (gn*)

vollzeitbeschäftigtVergütung nach TV-L

Kennziffer: 03845

(*gn=geschlechtsneutral)

Ihr Aufgabenbereich:

  • Aktive, selbstständige Speisenzubereitung für die kalte und warme Küche
  • Bereitstellung der bestellten Speisen
  • Gestaltung und Präsentation der Speisen je nach Anforderung
  • Mitarbeit bei der kreativen Gestaltung und Weiterentwicklung unseres Kulinariums sowie der saisonalen Buffets und Menüs
  • Unterstützung unserer Auszubildenden zum Erreichen der fachlichen Expertise
  • Einhaltung des Infektionsschutzgesetztes, der gesetzlichen Vorgaben sowie der HACCP Richtlinien
  • Erstellung von Rezepturen
  • Arbeiten auch an Wochenenden und Feiertagen (Tagschicht - in Ausnahmenfällen auch bis 20:30h)

Wir erwarten von Ihnen:

  • eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • vorzugsweise Erfahrung in der Betriebsgastronomie, Hotellerie oder Gastronomie
  • Grundlagenkenntnisse Microsoft Office Paket
  • erste Erfahrungen in der Führung von kleinen Teams wünschenswert aber nicht notwendig
  • selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Freundlichkeit, Kommunikationsfähigkeit, Begeisterung und Teamfähigkeit setzen wir voraus
  • Belehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz

Wir bieten Ihnen eine eigenverantwortliche und herausfordernde Tätigkeit in einem erfahrenen und motivierten Team, familienfreundliche Arbeitszeiten ein leistungsgerechtes Entgelt sowie eine attraktive Altersversorgung (VBL).

Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Frau Maike Okuniewski, 0251 83-48855.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Karriereportalbis zum 20190709. Mehr Informationen erhalten Sieunter www.karriere.ukmuenster.de.

Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und istdaher seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Esbesteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. DieBewerbung von Frauen wird begrüßt; im Rahmen der gesetzlichenVorschriften werden Frauen bevorzugt eingestellt. Schwerbehindertewerden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Universitätsklinikum MünsterAlbert-Schweitzer-Campus 1 · Gebäude D5 · 48149 Münster